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福建东海之滨，有福之地，山海一体，闽台同根。福建既有南国的亚热带风光与情调，也有八闽大地独具的古朴与风俗。
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福州寿山石寿山石，作为中国传统“四大印章石”之一，已有一千六百多年历史，主要分布在福州市北部晋安区与连江县、罗源县交界的“金三角”地带，享有“中华瑰宝”、“石中之王”的美誉，曾四次名列“国石”候选石榜首。正宗优质的寿山石，观感纯净细腻，几无瑕疵，质地致密坚实，孔隙度小，同时硬度适中，触摸温润。经过利落流畅、精工娴熟的雕刻，则成了收藏艺术品。寿山石中的高档品种，如田黄石、荔枝冻、芙蓉石，经常出现在热门拍卖场合。寿山石文化是福州的文化名片之一，虽说“它山之石可以攻玉”，但他山没有寿山石。武夷岩茶武夷岩茶是传统名茶，属于乌龙茶，于“秀甲东南”的福建闽北一带盛产。绿叶绿而镶红边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽，回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，同时具有生津止渴、提神消食、减肥健美、防癌抗病之功效。大红袍素有“岩茶之王”的美称，品质优异，“岩韵”特显，为武夷岩茶中的珍品。鼓浪屿馅饼鼓浪屿馅饼是福建厦门最负盛名的特产之一，具有百年以上历史。它选用优质精白面粉、上等绿豆、猪油制成。制作饼馅的绿豆需蒸熟去壳，研磨精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜，食用时有冰爽感。安溪铁观音铁观音是乌龙茶的一种。安溪铁观音，为中国十大名茶之一。正宗的安溪铁观音，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，形呈螺旋体，似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄，浓艳似琥珀，散发出馥郁的兰花香，滋味甘醇，留香持久，素有“七泡留香”之说。平和蜜柚平和琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的著名地方水果，特点是皮薄肉嫩、酸甜汁多，享有“天然水果罐头”的美称，虽早已畅销大江南北，却实为平和人的“乡思果”。其果肉含十多种矿质元素，具有降压、舒心、祛痰、润肺、利尿的功效。平和琯溪蜜柚的成熟期一般在每年十月至十二月，如果在这个季节来漳州，就可以品尝到正宗的蜜柚了。每年十月的中国（平和）蜜柚节，至今已经举办了十届。德化陶瓷德化县地处福建中部，与江西景德镇、湖南醴陵并称”中国三大近代瓷都”，是中国汉族陶瓷文化的发祥地之一。德化陶瓷品种多样，有建白瓷、高白瓷、普白瓷、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶等，自宋代起就远销海外，明代时盛产的白瓷则最具声誉。位于龙鹏街的陶瓷街，是瓷都德化的窗口形象，堪称德化陶瓷产品的“大观园”；即使只看不买，譬如前往德化陶瓷博物馆参观，也会收获良多。永定菜干永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美；酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。永定县的特产专卖店和超市都有售。
永春老醋又名乌醋，是全国四大名醋之一，同山西老陈醋、江苏镇江香醋、四川保宁醋齐名。永春老醋精选优质糯米、红粬、芝麻、白糖为原料，按独特配方陈酿多年而成，且久藏不腐。成醋色泽棕黑，酸而不涩，醇香爽口，带有微甘，回味生津。旧时，此醋是民间富户秘传自酿食用，少量作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经数十载，为吉祥如意之象征。如今，永春陈醋则已远销欧美及东南亚多个国家和地区。
客家牛肉干牛肉干是客家人的传统送礼佳品，是旅游小食、佐餐、下酒的上乘佳肴。 客家牛肉干采用传统的加工技术，加工出来的味道比一般的要香脆。是客家特产中的佳品。
福州角梳福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料，手工打造，造型美观，工艺精细，经久耐用，在国内外享有盛誉。牛角梳上常刻有精美的图案，栩栩如生。长期用牛角梳梳头，可疏经活络，促进头部血液循环，有益头皮健康。推荐商铺宝利牛角梳福州市鼓楼区南后街北段入口处客家糍粑在客家地区，每逢喜庆节日，都有做糍粑的习俗。取上等糯谷，经用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑，蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧”，说的是每逢农历十月初一，家家户户做的糍粑热气腾腾。如今，便携装的客家糍粑成为了走亲访友的伴手礼。云霄枇杷漳州培育枇杷有近千年历史，集中产于云霄县，时至今日，云霄县已享有“中国枇杷之乡”的美誉。云霄枇杷以味道香浓、早熟、果大、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，具有清肺和胃、消热解暑、降气化痰的功效，且枇杷花、叶均可入药，或日常冲泡饮用，既是当地人居家必备良品，也是走亲访友极好的伴手礼。
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